Blaugies Saison d’Épeautre
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Temperatura
Copo ideal
Saison D’Epeautre is a saison beer made in a unique traditional style, using spelt and barley malt in the mash. Very dry and light in body, with a hint of wheaty tartness and a hardy texture that expresses the character of spelt, a primitive strain of wheat.
It is one truly feisty brew, with an outrageous pop and a natural long-lasting head. And ah, the aroma! It’s a wonderfully heady, musty, cellar character that is unmistakably Belgian and a lot like champagne. The taste delivers on the promise of the nose. Very enjoyable, and perfect for summer, but wonderful at any time of year.
D’Epeautre is hand-brewed in small batches by the impassioned, gifted Blaugies brewers, a husband, wife, and son team. They’re very adventurous in recreating traditional beer styles – and are some of the nicest people you will ever meet. The family enjoys good food and beer, and consumes a lot of its own product for cooking and drinking. We like the rougher, grainier malt texture of all their beers. They give you the feeling that the brewers put this beer in a bottle just a few days ago, especially for you.
It is one truly feisty brew, with an outrageous pop and a natural long-lasting head. And ah, the aroma! It’s a wonderfully heady, musty, cellar character that is unmistakably Belgian and a lot like champagne. The taste delivers on the promise of the nose. Very enjoyable, and perfect for summer, but wonderful at any time of year.
D’Epeautre is hand-brewed in small batches by the impassioned, gifted Blaugies brewers, a husband, wife, and son team. They’re very adventurous in recreating traditional beer styles – and are some of the nicest people you will ever meet. The family enjoys good food and beer, and consumes a lot of its own product for cooking and drinking. We like the rougher, grainier malt texture of all their beers. They give you the feeling that the brewers put this beer in a bottle just a few days ago, especially for you.
Avaliações dos usuários
8 avaliações
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10(8)
Aparência
4/5(8)
Sabor
15/20(8)
Sensação
4/5(8)
Conjunto
7/10(8)
Para escrever uma avaliação por favor registre-se ou faça o login.
Avaliação Geral
3.6
Aroma
7/10
Aparência
3/5
Sabor
14/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
3.5
Aroma
7/10
Aparência
5/5
Sabor
13/20
Sensação
3/5
Conjunto
7/10
Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Levemente frutado ( frutas amarelas), maltado com mel e cereais, especiarias e notas florais.
Sabor: Apresenta início levemente frutado e adocicado, com sabor de mel e cereais, seguido de final com leve amargor floral (mas sem deixar as características maltadas de lado), seco e medianamente persistente, com excelente drinkability.
Cor: Dourada translúcida.
Creme: Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e deixa muitas marcas na taça.
Aroma: Levemente frutado ( frutas amarelas), maltado com mel e cereais, especiarias e notas florais.
Sabor: Apresenta início levemente frutado e adocicado, com sabor de mel e cereais, seguido de final com leve amargor floral (mas sem deixar as características maltadas de lado), seco e medianamente persistente, com excelente drinkability.
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
18/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Uma verdadeira saison da região onde o estilo nasceu
Cerveja atenuada, saborosa e aromática
Notas de frutas cítricas, mel, cereais e leve fenol
Refrescante, leve porém saborosa
Cerveja atenuada, saborosa e aromática
Notas de frutas cítricas, mel, cereais e leve fenol
Refrescante, leve porém saborosa
Detalhes
Envasamento
Avaliação Geral
4.2
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
5/5
Conjunto
8/10
Excelente cerveja.
Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, levemente cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Meio nublada e um tanto borbulhante. Coloração dourada.
Aroma delicioso, malte médio, ares de cereais e traços de palha. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas e leve flores. Álcool leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio pimenta, leve temperos, uva passa, limão, traços de laranja e madeira.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor entre leve e moderado, acidez leve, reflete bem as notas condimentadas, frutadas e alcoólicas do aroma, com certa rusticidade bem interessante.
Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, meio amargo e seco.
Destaque para a sensação perfeita na boca e para o belo perfil de aromas. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Bela aparência, forma uma espuma entre grande e enorme, levemente cremosa, boa quantidade de bolhas, branca e meio duradoura, deixa uma boa renda no copo. Meio nublada e um tanto borbulhante. Coloração dourada.
Aroma delicioso, malte médio, ares de cereais e traços de palha. Lúpulo entre leve e médio, um tanto ervas e leve flores. Álcool leve. Ainda um tanto frutas cristalizadas, meio pimenta, leve temperos, uva passa, limão, traços de laranja e madeira.
Sabor bem agradável, longa duração, amargor entre leve e moderado, acidez leve, reflete bem as notas condimentadas, frutadas e alcoólicas do aroma, com certa rusticidade bem interessante.
Corpo entre leve e médio, textura levemente cremosa, carbonatação entre borbulhante e vívida, final duradouro, meio amargo e seco.
Destaque para a sensação perfeita na boca e para o belo perfil de aromas. Espuma permanece até o final.
Cheers!
Avaliação Geral
3.7
Aroma
7/10
Aparência
2/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Apresentou coloração amarelada turva com espuma branca de média formação e pouca persistência. No aroma temos alecrim, casca de laranja cristalizada, levedura, mel, suave tutti frutti e cereais. Na boca as notas permanecem, complementadas por abacaxi em calda e uva verde. Tem corpo médio, baixa carbonatação e textura um pouco oleosa.
