Bacchus Kriekenbier

Excelente a inserção da cereja nesta cerveja, muito presente no aroma e também no sabor.
Agradável, amargor nulo e bem doce.
Não estava muito ácida e nem azeda,o que contribuiu para o gosto ficar ainda mais equilibrado e perfeito!!

Essa Bacchus Krienkebier é o resultado da adição de cerejas à receita original da Bacchus Oud Bruin como base. O resultado é uma cerveja onde a cereja se destaca mas combinando notas doces, notas tarts e um leve acético. Muito saborosa e sem dulçor excessivo.
Na taça mostrou uma coloração vermelho-sanguíneo intenso, fechado e com um creme róseo de média formação e baixa persistência.
Aroma fresco e agradável trazendo notas vinificadas, cereja em calda e um leve acético ao fundo.
Na boca ela mantém o frescor com uma base adocicado de cereja mas que logo é equilibrado por notas balsâmicas e vinho velho. Notas tart de fruta aparecem com uma acidez interessante. Final suavemente amargo com algum acético e até algum funk. Aftertaste frutado e vinificado com um quê acético. Corpo leve e carbonatação media/alta. Excepcional drinkability.
Deliciosa fruit beer com notas sour e muito equilíbrio.
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Cerveja escura, arroxeada, espuma de média formação e duração, aroma de frutas vermelhas, sobretudo cereja, no sabor lembra um frisante, apenas um pouco mais ácido e azedo, mas é uma breja muito equilibrada, refrescante e deliciosa.

Na verdade esta é uma Bacchus Cherry Beer, que é marrom acobreada translúcida, creme bege de boa formação e duração, deixando renda no no copo. Bem aromática de cereja (frutas vermelhas) e levemente acético. No paladar pé doce e tem média acidez com boa carbonatação, de corpo médio e seco. Retrogosto doce.