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Na taça mostrou uma coloração vermelho-sanguíneo intenso, fechado e com um creme róseo de média formação e baixa persistência. Aroma fresco e agradável trazendo notas vinificadas, cereja em calda e um leve acético ao fundo. Na boca ela mantém o frescor com uma base adocicado de cereja mas que logo é equilibrado por notas balsâmicas e vinho velho. Notas tart de fruta aparecem com uma acidez interessante. Final suavemente amargo com algum acético e até algum funk. Aftertaste frutado e vinificado com um quê acético. Corpo leve e carbonatação media/alta. Excepcional drinkability. Deliciosa fruit beer com notas sour e muito equilíbrio. #ocontadordecervejas.com.br ]]> Sun, 07 May 2017 23:09:34 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=94306 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=94306 Cerveja escura, arroxeada, espuma de média formação e duração, aroma de frutas vermelhas, sobretudo cereja, no sabor lembra um frisante, apenas um pouco mais ácido e azedo, mas é uma breja muito equilibrada, refrescante e deliciosa. ]]> Tue, 31 Mar 2015 20:13:50 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=86995 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=86995 Na verdade esta é uma Bacchus Cherry Beer, que é marrom acobreada translúcida, creme bege de boa formação e duração, deixando renda no no copo. Bem aromática de cereja (frutas vermelhas) e levemente acético. No paladar pé doce e tem média acidez com boa carbonatação, de corpo médio e seco. Retrogosto doce. ]]> Sun, 02 Nov 2014 16:58:00 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85970 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=85970 Coloração vermelho cereja translúcida. Espuma quase inexistente, porém que deixa belos laços na flute. Aroma explosivo de cereja e de frutas vermelhas. O sabor é inicialmente doce e frutado, com base no dulçor da cereja, me lembrou a lambic Kriek Boon, porém muito mais harmônica e equilibrada entre o doce e o azedo, bem menos carbonatada e frisante, e nada enjoativa. Seu final ácido mostra a selvageria de sua origem. Notas ácidas e azedas da base da Bacchus Oudbruin são bem perceptíveis no final e retrogosto. Não sei se estou certo, mas achei algo de vinho nela. Textura aguada/aveludada. Carbonatação média e corpo leve. Sensacional essa sour ale. Para quem era avesso a esse estilo, como eu, teve uma bela surpresa. Sem dúvida a melhor sour de cereja que eu já provei (na verdade a única que gostei de verdade) e, das 3 Bacchus provadas hoje, essa supera de longe. ]]> Mon, 06 Oct 2014 02:00:49 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=77845 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=77845 Bom eu naum chamaria de cerveja porque lembra muito mais um espumante do que uma cerveja. Achei ela um pouco mais alcoólica do que outras Lambic que provei. Aparência escura quase roxa,creme branco um pouco roxeado,no aroma a framboesa se destaca,mais é possível notar outras frutas vermelhas como a amora. O sabor é um pouco até gaseificado e seco, lembrando ainda mais um espumante. Cerveja fácil fácil de beber, até indicaria para algumas mulheres, mais na minha opinião seu custo e um tanto alto para o que oferece. ]]> Mon, 07 Apr 2014 23:55:22 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=67916 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=67916 Muito boa, doce mas sem exageros. ]]> Mon, 07 Oct 2013 15:37:16 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=61183 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=61183 Aparência turva/avermelhada. Aroma sobressalente de cereja, sabor também basicamente de cereja, porém mais leve e menos doce do que a outra que eu degustei (St. Louis Premium Kriek). ]]> Tue, 21 May 2013 17:36:07 +0000 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57375 https://brejas.com.br/cerveja/belgica/discussions/review?id=57375 Cor vermelha intense com uma espuma ligeiramente cor de rosa e densa com boa duração e deixando traços pelo copo. Aroma azedo e forte de cerejas. Surpreendentemente gostosa. Sabor azedo e elegantemente doce com uma quantidade boa de cerejas. Retrogosto levemente amargo, frutado e seco. Corpo leve com boa carbonatação, um pouco salgada. Interessante que tem todas as principais sensações de sabor: salgado, doce, azedo e amargo. Bom par variar, e se teu par não gosta de cerveja, é uma boa oportunidade de entrada. ]]> Sun, 17 Feb 2013 21:40:25 +0000