3 Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston
Informações
Cervejaria
Estilo
Álcool (%)
Percentual de alcool da cerveja no padrao ABV. Use apenas numeros com as casas decimais e para separar os decimais, use o ponto e nao a virgula
Ativa
Sazonal
Blend of young, middle-aged, and old lambics, brewed by 3 Fonteinen. One hundred percent natural, authentic, spontaneous, and a bit stubborn, but always elegant and full of character. The Pure Passion, as Armand and Gaston have always done
Avaliações dos usuários
2 avaliações
Avaliação Geral
4.3
Aroma
9/10(2)
Aparência
4/5(2)
Sabor
18/20(2)
Sensação
5/5(2)
Conjunto
9/10(2)
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Avaliação Geral
4.0
Aroma
8/10
Aparência
4/5
Sabor
16/20
Sensação
4/5
Conjunto
8/10
Adquirida na cervejaria. A garrafa fez grande barulho ao abrir, mas não derramou nada.
Cor dourada alaranjada levemente turva com um colarinho fina de duração decente.
Aroma predominante “funky” com notas de pimenta branca, um pouco de madeira, maçãs verdes, suor de cavalo, enxofre, limão, lavanda e grãos.
Sabor com notas de torta de limão, manta de cavalo, maçãs verdes, toronja, lúpulos envelhecidos, acido lático, trigo, grãos, um “funky” terroso e cítrico, mel e arandos. Retrogosto seco e azedo.
Corpo leve com carbonatação efervescente. Álcool de 6,3% está completamente ausente.
Gueuze “funky” e intensa com notas profundas cítricas e picantes. O sabor surpreendeu com uma elegância inicial que seguiu por um efeito azedo atrasado. Ela deve atrair os caçadores de azedo do que a receita do estilo balanceada que usualmente a Cantillon por exemplo busca.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Cor dourada alaranjada levemente turva com um colarinho fina de duração decente.
Aroma predominante “funky” com notas de pimenta branca, um pouco de madeira, maçãs verdes, suor de cavalo, enxofre, limão, lavanda e grãos.
Sabor com notas de torta de limão, manta de cavalo, maçãs verdes, toronja, lúpulos envelhecidos, acido lático, trigo, grãos, um “funky” terroso e cítrico, mel e arandos. Retrogosto seco e azedo.
Corpo leve com carbonatação efervescente. Álcool de 6,3% está completamente ausente.
Gueuze “funky” e intensa com notas profundas cítricas e picantes. O sabor surpreendeu com uma elegância inicial que seguiu por um efeito azedo atrasado. Ela deve atrair os caçadores de azedo do que a receita do estilo balanceada que usualmente a Cantillon por exemplo busca.
Ap.3,75 Ar.3,75 Sab.4 Sens.4 Cj.4
Avaliação Geral
4.6
Aroma
9/10
Aparência
4/5
Sabor
19/20
Sensação
5/5
Conjunto
9/10
Na taça mostrou um líquido dourado escuro turvo, com algum perlage e um creme bem aerado mas de boa formação e média persistência.
Aroma absurdamente intenso e muito selvagem (funky). Manta de cavalo e feno molhado explodem. Aos poucas notas cítricas e florais com frutas amarelas passam a dominar. Toques de vinho branco e casca de limão. Incrível mesmo.
Na boca a complexidade aparece ainda mais. Notas cítricas (limão e casca de limão), perfil bem funky, frutas amarelas azedas (bastante brett), um toque de baunilha e notas terrosas. O final é bastante seco trazendo uma acidez pronunciada. Aftertaste profundo trazendo notas levemente azedas de uva branca, funky e toques de limão. Complexidade extrema. Corpo leve e carbonatação evidente.
No conjunto uma cerveja selvagem e extrema mas incrivelmente refrescante e com alta drinkability.
Que espetáculo.
Aroma absurdamente intenso e muito selvagem (funky). Manta de cavalo e feno molhado explodem. Aos poucas notas cítricas e florais com frutas amarelas passam a dominar. Toques de vinho branco e casca de limão. Incrível mesmo.
Na boca a complexidade aparece ainda mais. Notas cítricas (limão e casca de limão), perfil bem funky, frutas amarelas azedas (bastante brett), um toque de baunilha e notas terrosas. O final é bastante seco trazendo uma acidez pronunciada. Aftertaste profundo trazendo notas levemente azedas de uva branca, funky e toques de limão. Complexidade extrema. Corpo leve e carbonatação evidente.
No conjunto uma cerveja selvagem e extrema mas incrivelmente refrescante e com alta drinkability.
Que espetáculo.
Detalhes
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