Inusitada cerveja austríaca de estilo escocês que tem como diferencial o sabor muito peculiar do malte de uísque. Tudo o mais aparece com bastante simplicidade para que este elemento se destaque.
A cor é alaranjada (mais amarelada do que eu esperava para uma cerveja que se intitula "whisky malt red beer"), com alguma opacidade e uma espuma relativamente fraca em volume e permanência. O malte de uísque ganha um sabor característico, difícil de descrever com palavras, ao ser torrado com um pouco de fumaça de turfa. Tem um sabor mais pronunciado de cereais com notas adocicadas e levemente salgadas, com defumação suave, um pouco rústico. Me sugeriu uma mistura de tremoço, mel de flor de laranjeira, um pouco de salmoura e defumação. No aroma e no sabor, é justamente o malte de uísque que ganha destaque. No aroma, vem acompanhado de caramelo; no sabor, apresenta ótima sinergia com um amadeirado de fundo. No curioso final adocicado-salgado de média duração, aparece - adivinhem - o malte de uísque mais uma vez e um toque frutado leve, sugerindo uvas passas. Há um bom equilíbrio, com adocicado levemente predominante e toques salgados sobre um fundo amargo. A textura é encorpada; contudo, apresenta um sabor meio diluído, aguado/mineralizado no fundo da boca, talvez para evitar que o sabor fique forte e intenso demais. Como resultado, pelo menos apresenta boa drinkability. O conjunto é simples e direto, de modo a dar protagonismo ao malte de uísque. Vale a pena experimentar, é algo diferente de todas as outras cervejas, apesar de não ser nem intensa e nem especialmente equilibrada.
Ótima cerveja. Bela formação de espuma, cremosa mas não muito duradoura. Coloração laranja intensa. Aroma com destaque para o malte. Ares de caramelo, cereais, o malte de whisky deixa o aroma um pouco sofisticado, tendendo para madeira. Sabor um tanto amargo e maltado. Carbonatação vívida e um final amargo e seco, duradouro.
Breja interessante, cor bonita mas com espuma que dura pouco, o aroma é curioso, mostrou caramelo, alguma coisa que me lembrou capim seco e cereal (seria o malte ?), na boca é levemente adocicada, notas tostadas com amargor moderado e boa cremosidade. Gostei !
Achei bem interessante o lance de ser uma referência ao mosntro do Lago Ness.
Coloração âmbar, translúcida como creme branco, de média formação e pouca duração.
Aroma de malte, também senti um defumado.
Cerveja leve, adocicada no começo e um pouco de amargor no fim.
