Amarela-dourada com espuma de boa formação e duração.
No aroma apareceu ferrugem e não é tão óbvio até então, o fato de ser uma Weiss.
Não tem presença marcante de cravo e banana como outras do estilo.
Na boca no entanto, fica evidente se tratar de uma Weiss.
Corpo médio para baixo.
Bem dentro do estilo. Não que me agrade.
Mas está bem dentro da proposta e é uma cerveja gostosa.
Honesta.
Essa weiss filtrada surpreende por manter as características que consagraram suas colegas tradicionais, que manteem o fermento na garrafa. A coloração é linda, dourada, translúcida e sua espuma forma um colarinho alto, branco, de bolhas pequenas e longa duração. Aroma e sabor com bastante banana. Frutada, com carbonatação elevada, pouco amagor e ótima drinkability.
Translúcida, justamente por ser filtrada. No aroma, até certo ponto apenas sensível, revela o frutado característico. No sabor, banana e cravo predominam, de forma bem delicada. O creme é bonito, perdurando por um bom tempo. Cerveja excelente!
