Essa weiss filtrada surpreende por manter as características que consagraram suas colegas tradicionais, que manteem o fermento na garrafa. A coloração é linda, dourada, translúcida e sua espuma forma um colarinho alto, branco, de bolhas pequenas e longa duração. Aroma e sabor com bastante banana. Frutada, com carbonatação elevada, pouco amagor e ótima drinkability.
