Paguei caro por essa cerveja de trigo alemã que pouco lembra suas similares do estilo. Com a estratégia de ser a única cerveja de trigo para ser bebida diretamente da garrafa, ela decepciona em quase todos os quesitos. A coloração é amarela, turva e com espuma pouco densa e de pouca duração. Aroma muito fraco de malte. Sabor igual ao de uma lager de massa, sem nada que lembre uma cerveja Weiss. Não vale o preço.
Não tomei na garrafa como sugere o fabricante e sim no copo como sugere a boa prática de degustação. No copo foi bem servida subiu creme baixo para uma weiss que tambem não persistiu por muito tempo, na cor é identica a weiss tradicional (dourada e turva).Ao abrir a garrafa aromas bem suaves que me remeteram ao fermento apenas no copo depois de descansar os aromas tambem não empolgaram, na boca realmente aguada porem com notas frutadas no retrogosto e um amargo que ajudou a descaracteriza-la de uma weiss original.
Weiss light, acredito e concordo com os outros confrades, a Erdinger quiz fazer uma cerveja de trigo ao estilo ´´American Beer´´ para se beber a vontade. Mas que deixou muito a desejar por ser uma Erdinger!!!
Cerveja clara,creme e carbonação médios,aroma bem leve de malte,sabor suave bem leve,embora seja refrescante,não consegui distinguir características de uma weiss,talvez uma nova categoria,weiss light talvez?
