A garrafa não tem em seu fundo o tal "abridor". Além disso, quando em temperatura ambiente, apresentava borra no fundo da garrafa que desapareceu após gelar.
Coloração mostarda, moderadamente turva, aroma muito suave. Espuma rala de curtíssima duração. Leve sabor de malte. Cerveja para refrescar apenas. Não apresenta a complexidade de uma weiss convencional. Péssima relação custo-benefício.
Realmente é estranho avaliar essa cerveja comparando com um estilo específico ou até mesmo com outras Weissbier. Mas vamos lá. Primeiro a garrafa que comprei já não tem o fundo diferenciado para a abertura de outra garrafa. Foi com abridor mesmo. Preferi degustar em um copo. A cor do líquido realmente é mais clara e menos turva. O Creme de cor branca subiu pouco, tinha pouca consistência e pouquíssima duração. Alta carbonatação. Aromas muito leves remetendo a algo cítrico. O sabor também apresentou algo cítrico e muito de longe só um pouquinho de sabor de banana.
Cerveja bem refrescante , provavelmente pela alta carbonatação. Creio que foge um pouco ao estilo, o que não a torna uma cerveja ruim, pelo contrário. Acho que a Erdinger inovou e, talvez, é uma boa forma de convencer as pessoas a conhecer novos sabores. Porém minha avaliação vai pelo estilo e aí ela está bem atrás. Além do preço que dificulta e muito.
A Erdinger comum já foi uma decepção, esta, então, nem se fale. Mesmo com a indeicação que é uma cerveja de trigo para se beber em garrafa, usei um copo para avaliar melhor. Aromas pouco perceptíveis, cor pálida, quase sem a típica turbidez de uma cerveja de trigo. Pouca espuma, que se desfaz rapidamente. Não vale os cerca de R$ 7,00 cobrados, de maneira nenhuma. Até a Bohemia Weiss é mais interessante que ela. As outras variantes da mesma cervejaria, fora a comum, são bem melhores.
