O próprio fabricante diz ser uma cerveja de "balada" para tomar na garrafa, obviamente não se pode esperar muito dela. Ainda assim, pelo menos a mim, tirando seus evidentes defeitos (por carregar o estilo no rótulo), não causou tanta estranheza. Ela supera, por exemplo, muitas de nossas nacionais de massa em todos os quesitos, inclusive algumas brazucas que se dizem de trigo. Aroma e sabor menos marcantes, ainda assim remetendo a uma cerveja de trigo. Não espere banana, cravo e/ou quaisquer outras notas frutadas, pois ela não apresenta, apesar de possuir um docinho peculiar razoável, com suave amargor final. O principal defeito sem dúvida é a espuma, que mal se forma e some do weizen instantes após ser servida. Não vá com muita sede ao pote, estará correndo sério risco de uma inevitável decepção.
A impressaõ que fica é que adicionaram agua ao conjunto de uma weiss que ja não era um espetaculo.Mesmo na balada, voce encontra opções melhores...Uma pena
Tenho notado entre os confrades uma certa aversão à marca Erdinger, a qual não me solidarizo. Não só pela história da Erdinger no Brasil mas especialmente porque a Erdinger possui excelentes brands como por exemplo a Urweisse, a Dunkelweizen e a Märzen. E mesmo a sua weissbier, mesmo sendo inferior à de outras cervejarias bávaras, é ainda uma boa cerveja.
A parte o comentário, para degustar a massacrada Champ estabeleci algumas premissas: avaliar entendendo a proposta, não esperar e nem comparar com uma weiss tradicional e vertê-la no copo, contrariando as orientações do fabricante.
A apresentação é bonita com um líquido dourado turvo e um creme de média formação e baixa persistência. O aroma é fraco, mas apresenta notas de banana e cravo e algum lúpulo. Partindo do princípio que deve-se tomar na garrafa, ambos critérios perdem importância.
O sabor segue a mesma linha, uma weiss muito leve. Mas mesmo sendo leve, extremamente saboroso, com suave banana e levíssimo fermento. Aqui talvez o maior defeito: o final é doce demais. Faltou um pouco de lúpulo. O corpo é suave mas macio apesar da alta carbonatação.
Vou contrariar a opinião dos confrades, e ganhar uns negativos, mas gostei bastante. Havia tomado anteriormente em muitas oportunidades e não entendia essa avaliação de ambev. Em uma balada vou de champ às caixas.
Saborosa e fácil de beber. Se tivesse um final levemente amargo ganharia muito.
Coloração clara e turva, espuma de razoável formação e duração (servi um pouco em um copo para ver sua aparência). Lúpulo e uma levíssima sensação de banana. Não me desagradou por completo, a ideia de se ter uma weiss (mesmo que não muito boa) para se tomar direto da garrafa é interessante.
O rótulo dela, pelo incrível que pareça me lembrou aqueles uniformes de beisebol, com essas listrinhas, muito bonito. Eu tomei ela na garrafa, como manda o gabarito, mas também no copo. Ela parece ser a versão "esporte" da erdinger. É com certeza a menos opaca cerveja de trigo que ja tomei. A cor é dourado pálida, pouca translucidez, mas apresenta. Espuma branca, formação com muitas bolhas, não durou quase nada e morreu, odeio quando isso acontece. Vou dar ponto na aparencia pelo rótulo. Aroma muito fraco, não apresentou aquele cheiro forte que se espra, nem banana ou cravo, estes se apresentaam apenas as vezes. O cheiro dela é algo que não consegui nomear, mas me lembrou alguma coisa. O paladar é extremamente aguado, apresenta apenas uma mistura de doce com amaergo, e no final apenas senti uma pontada de pão ou cravo. Retrogosto seca a boca, mas não fica nada muito determinado. Drinkability baixa, corpo leve e carbonatação alta. Não entendi a proposta da erdinger com esta cerveja, mas com certeza não foi bem feita. Cerveja com o pior custo-benefício que ja tomei. Não sei nem se ela pode ser chamada de german weizen.
