Becker's Weissbier

Nova opção de weissbier produzida em massa e não artesanalmente, agora trazida da Alemanha pelo Carrefour. A lata branca é bela como todos os rótulos da cervejaria; no copo, tem cor amarelo palha escura e espuma branca volumosa. Aroma médio pra fraco, mas com certa presença ardente, ao paladar é suave e aveludada, presença do frutado e dos cravos, final seco, levemente adocicado. Não deixa a desejar, minha Becker favorita até o momento.

A Karlsberg Brauerei é uma das maiores empresas de bebida da Alemanha. Produtora de cervejas, sucos e refrigerantes, ela detém diversas marcas de ex-concorrentes, tais como Beckers, Königsbacher, Brasserie de Saverne, etc. Inaugurada em Homburg no ano de 1878, é atualmente comandada pelo tataraneto de seu fundador.

BECKER'S WEISSBIER

Rótulo originalmente produzido pela antiga cervejaria Becker, em St. Ingbert, fundada em 1877. Com o encerramento das atividades em 1998, todos os direitos de uso da marca foram adquiridos pela Karlsberg.

Líquido turvo de coloração dourada. Servido, forma uma camada estreita de espuma esbranquiçada, não muito douradora.

Equilibrado, o aroma traz notas de cravo, banana e leve bubblegum - com toques de pão em segundo plano.

O sabor vai na mesma linha, passando por suave cravo e banana entre sutil dulçor maltado. De corpo baixo-médio e carbonatação não tão elevada, tem final refrescante, moderadamente frutado.

Weiss super justa por menos de cinco reais. Um achado.

Coloração dourada clara, turva, com creme de boa formação e curta persistência (bolhas pequenas). Aroma suave puxando leve cravo, nota de banana e fermento de pão. Corpo leve pra médio. Sabor levemente maltado, com leve dulçor, seguido de suave acidez refrescante bem típica do estilo. Boa carbonatação. Final curto, com sutil esterificação e sem amargor aparente. Weissbier mediana, refrescante, sem grandes pretensões. Bem próxima ao vencimento, talvez não esteja em sua melhor forma. Levando em conta o preço pago (promoção imperdível, diga-se de passagem), valeu muito a pena :)
 
Lote: N/D
Validade: 30/09/2021

Cerveja de coloração dourada. aroma fraco, com paladar típico de um weiss com toques de banana e cravo, amargor leve, corpo médio no geral um cerveja mediana para o estilo