No copo: Cor amarelo, levemente turva, média pra pouca formação espuma de média duração.
Aroma: malte de cevada e um leve toque de banana.
Sabor: acompanha o aroma.
Dulçor levíssimo, amargor discreto, carbonatação média, corpo levíssimo, Média drinkability.
Ok, vai ai um reconhecimento por se tentar fazer algo diferente das cevas de massa. Quem sabe essa ceva possa despertar a curiosidade dos não iniciados em provar boas weiss e cevas artesanais.
Perde pontos por ter novamente usado cereais não maltados e por ter passado longe das características clássicas de uma legítima weiss.
Cor clara, pouquíssimo turva para uma weiss.
Aroma discreto puxando para o frutado.
Carbonatação moderada e corpo leve.
Sabor metalico e uma leve tendência ao malte; o trigo passa longe.
Tá longe de ser uma boa cerveja.
Cor amarelo palha, sem a turbidez característica do estilo portanto uma weiss filtrada.
Boa formação de espuma cor branca, densa e fofa, de boa permanência.
Aroma suave com notas de cravo, fermento e levíssimo frutado.
Sabor metálico, com notas suaves de trigo e frutado além de um rastro de cravo, pouco azeda e ácida, levemente adocicada e sem amargor.
Carbonatação média.
Ótima drinkability.
Uma cerveja extremamente suave, em certos momentos lembra uma weiss, acho que seria muito semelhante a uma verdadeira weiss num copo meio a meio com água.
