No copo: Cor amarelo, levemente turva, média pra pouca formação espuma de média duração.
Aroma: malte de cevada e um leve toque de banana.
Sabor: acompanha o aroma.
Dulçor levíssimo, amargor discreto, carbonatação média, corpo levíssimo, Média drinkability.
Ok, vai ai um reconhecimento por se tentar fazer algo diferente das cevas de massa. Quem sabe essa ceva possa despertar a curiosidade dos não iniciados em provar boas weiss e cevas artesanais.
Perde pontos por ter novamente usado cereais não maltados e por ter passado longe das características clássicas de uma legítima weiss.
Coloração amarelo palha.
Espuma branca média formação e pouca duração.
Aroma pouco proeminente, de banana e sutilmente de cravo.
Sabor segue aroma, um suave frutado de banana, não muito doce. Condimentado do cravo quase imperceptível.
Textura aguada, carbonatação baixa e corpo leve.
Uma cerveja razoável, não é nada ruim, dá para beber legal e tem um puta custo-benefício, menos de R$2,50. Única das 3 novas “levas” da Brahma Extra que salva.
