Ponto positivo na aparência, bela garrafa rolhada, e no copo uma cerveja que teve até que boa formação de espuma, permanência razoável, semelhante ao que esperamos para uma stout.
Cerveja diferente do aroma ao gole, com o cranberry facilmente perceptível, um pouco estranha inicialmente, mas me agradou após alguns goles de incerteza. Azeda, frutada e pouco amarga com uma certa adstringência que parece vir da fruta. Algo de malte torrado também aparece, como café.
Acho que não é fácil de agradar, mas vale provar com certeza.
De cor negra e espuma marrom claro de ótima formação e duração. O aroma e o sabor trazem notas específicas e bem definidas de malte torrado, chocolate levemente amargo, café e frutas vermelhas, especialmente oxicoco. Ainda no paladar a cerveja apresenta notas agridoces e ácidas, a textura é seca e com o tempo começa a incomodar um pouco, o corpo por sua vez é leve, deixando-a fácil de bebê-la. Final torrado, amarguinho, ácido e seco, retrogosto persistente de café.
