Abadessa Helles

Depois de ouvir falar muito e sempre bem da cervejaria, finalmente tomei minha primeira Abadessa.

Que cerveja maravilhosa meus amigos!

Uma breja com bela aparência, cor dourada escura, creme grande e líquido turvo.

O aroma e sabor é muito fiel ao estilo, carregada de malte alemão, com pão, biscoito, mel muito leve que dá um suave dulçor e que já vem acompanhado de um delicioso e moderado amargor a cada gole.

O drinkability é inacreditável, não dá vontade de parar de beber!

O final seco com retrogosto extramemente maltado fecha com chave de ouro essa excelente Munich Helles nacional!

No aroma temos pão, biscoito, floral e leve mel. Na boca as notas se mantém, mas são bem complementadas pelo leve amargor presente sobretudo no retrogosto e por nuances de maçã. Refrescante e para beber litros. No entanto, na cidade do Rio de Janeiro chega com custo benefício baixo.

Uma cerveja de cor dourada com creme branco de pouca duração, tem aroma adocicado do malte com lúpulo, sabor levemente adocicado com uma predominância de amargor médio do lúpulo.
otina cerveja com excelente Drinkability.

-APARÊNCIA: não tem como falar da aparência sem citar a bela garrafa de 1000ml, coloração dourada translúcida, creme branco de boa retenção.
-AROMA: malte adocicado e biscoito leve, aroma com leve lúpulodo sem muita intensidade e equilibrado com pouco cítrico.
-SABOR: acompanha o aroma com adocicado médio, amargo médio, adstringência e acidez leves.
-TATO: viscosidade média com média carbonatação sem aparecer o álcool e com residual amargo adocicado de média retenção na boca.
-CONJUNTO: a melhor nacional do estilo que já degustei, ótima drinkability.

Coloração dourada,densa e com pouca espuma. No aroma observei presença de malte, lupulo, floral e banana. No início gostinho de malte predominante, em seguida equilibrio com pouquinho gosto de lupulo, muito suave. O Retrogosto é curto. Cerveja excelente.
Interessante sobre essa cerveja. Quando comprei, tive que levar ela em um isopor com gelo, posta ela em pé. Ela não possui conservantes. Conversando com o Sr. Herbert Schumacher o mesmo disse que temos que tratar ela como se fosse um iogurte. Se a compra for realizada um dia, é aconselhavel deixar mais um dia em descanso.