Coloração dourada,densa e com pouca espuma. No aroma observei presença de malte, lupulo, floral e banana. No início gostinho de malte predominante, em seguida equilibrio com pouquinho gosto de lupulo, muito suave. O Retrogosto é curto. Cerveja excelente.
Interessante sobre essa cerveja. Quando comprei, tive que levar ela em um isopor com gelo, posta ela em pé. Ela não possui conservantes. Conversando com o Sr. Herbert Schumacher o mesmo disse que temos que tratar ela como se fosse um iogurte. Se a compra for realizada um dia, é aconselhavel deixar mais um dia em descanso.
