Degustada no dia da palestra Wäls no EAP. Quarta Abadessa que tomo, quarta que gosto. Cor dourada intenso, brilhante com creme branco de formação e persistência mediana. Aroma bem maltado, remetendo a pão e notas doces (mel ou caramelo), lúpulo aparece discretamente. O sabor é uma explosão maltada, bem doce, novamente remetendo a mel e caramelo mas tamém com pães. Muito bom, mas senti falta de um pouco mais de amargo no final, seca um pouco. Retrogosto maltado, suave. Na boca ela é refrescante, com corpo médio e carbonatação média, drinkability alta. Boa cerveja, muito bem inserida no estilo, senti falta de um pouco mais álcool e um pouco mais de espuma. Mas vale a pena, principalmente pelo saor, que é bem marcante.
Coloração dourada clara com creme branco, extremamente denso e de longa duração deixando inclusive marcas nas paredes do copo.
Seu aroma traz malte e lupulo floral muito bem balanceado, mel e um leve caramelo provenientes do malte.
No sabor se mostrou uma cerveja muito refrescante, um equilibrio entre o amargor do lupulo e o doce do malte que ainda não tinha visto em outra cerveja.
Eu um dia de calor não tem igual, excelente pedida!!
belíssima helles, dourada, forma ótima espuma branca. no aroma lúpulo hellertau suave. no paladar ela é muito potente no malte, e o final é amarguinho lupulado.
Não gosto muito do estilo, sempre meio adocidado e pouco amargo, mas a cerveja é boa. Pra mim vai quase nada de lúpulo, mas Seu Schumacher me disse que não, vai uma dosagem normal. Realmente não conheço a fundo o malte Munich pra saber se ele é capaz de dar as características de uma Helles, escondendo um pouco do lúpulo.
Ela tem um creme alvo e denso, de grande formação e estabilidade, que gruda na caneca. Seu líquido é dourado, brilhante, translúcido e borbulhante. No aroma, o malte predomina, com notas de caramelo e um leve lúpulo floral. Na boca, ela se mostra uma cerveja agradávelmente leve e adocicada, com o lupulo aparecendo um pouco mais, na medida para contrabalançar um pouco o dulçor proveniente do malte, mas sem comprometer seu protagonismo. Bem carbonatada, a Helles deixa um gosto adocicado na boca, sem ser enjoativo, demonstrando altíssima drinkability.
Mais uma grande cerveja da Abadessa. Me sinto agradecido por ser portoalegrense e poder apreciá-la facilmente por aqui.
