-Aparência: coloração marrom clara translúcida e que forma apenas um laço sem qualquer altura e sem marcas na lateral da taça.
-Aroma: malte destacado, além de um dulçor muito grande remetendo a caramelo, o lúpulo não aparece. Tive ainda sensação de frutas vermelhas, açúcar mascavo, baunilha e álcool como se fosse um licor.
-Sabor: acompanha o aroma, o grande destaque é para o adocicado exagerado, leve acidez e ainda mais frutas tais como damasco, ameixa, amora, cereja, doce de figo e mais caramelo.
-Tato: Viscosidade licorosa, um tanto quanto oleosa, encorpada e sem crocância, o álcool apareceu bastante e o retrogosto é adocicado marcante.
-Conjunto: essa é a primeira cerveja aqui no brejas que eu não vi o estilo inserido, seria uma Doppelbock? Não achei muito equilibrada, apesar de muito complexa, não é uma cerveja pra se tomar no dia a dia.
Espuma clara de pouca formação e durabilidade. Curiosidade, a espuma manteve-se por bastante tempo nas bordas do copo formando um anel branco em volta da cerveja, nunca tinha visto isso.
Coloração âmbar escuro, quase vermelho.
Aroma amadeirado, com um malte mais adocicado.
No sabor álcool mesmo, difícil de beber, os goles tem que ser curtos.
É meio leitosa, como se fosse um licor mesmo, por causa do álcool. Mesmo deixando na geladeira por um bom tempo ela não fica muito gelada.
No mais sabor adocicado, com final suave e ainda doce.
É uma cerveja bem diferente por conta da graduação alcóolica. Vale mais pela curiosidade.
Âmbar avermelhada, com creme bem baixo, mas admirável pelo teor alcoólico.
Aromas potentes de malte, remetendo a bastante madeira, licor, ameixas em calda e alcool.
Sabor adocicado e alcoólico, trazendo novamente madeira e compota de frutas.
Deliciosa! Talvez poderia ser um pouco menos alcoólica, mas vale muito a pena!
Uma belíssima ruiva com carbotanação média porém complexa, com pequenas bolhinhas. Aroma bem maltado, lembrando uma bock, só que com fortes notas licorosas e de álcool. No sabor, todos os elementos do aroma se fazem presentes e como toda boa alcóolica, traz notas de uva passa e ameixa em conserva (compota). Uma delícia, mas bem porrada!
Coloração castanha avermelhada, com média formação de espuma. Bem carbonatada. Aroma muito marcante, a doçura do malte em primeiro plano, álcool discretamente presente. Paladar incrívelmente suave, amadeirado, muito mel, pouco lúpulo, "pouco" álcool, mas com corpo, sem ser forte ou enjoativo. Breja surpreendente, incrível.
