Vamos lá:
No copo, liquido amarelada e turvo com creme generoso, bem formado e bastante durável.
No nariz: De cara, desconforto. Frutado intenso e lembrando a algo artificial. Com o passar do tempo percebemos algo cítrico como um limão tahiti e um adocicado incomodo. Com o tempo malte e leveduras aparecem discretamente
Na boca: Piorou, Uma acides cítrica intensa absolutamente fora do estilo. Corpo médio baixo, carbonatação alta. lembra uma laranjada com bastante açucare limão que foi diluída com água. Quanto ao amargor de 10 IBU descrito no rótulo. Parece que usaram muito da parte branca do limão e da laranja.
No final: alta adstringência, leve e mesmo assim desconfortável amargor, salivação pelo excesso de gaz
Ainda bem que já provei, nunca mais caio nesta
Amarela clara, turva, formou um bom creme que não durou muito, média/alta carbonatação, corpo leve e textura aguada;
Aroma intenso, porém artificial, limão que quase não deixa espaço para mais nada, bem fraco grãos e cereais;
Sabor cítrico, leve azedo, leve adstringência com sabor residual quase inexistente, leve amargo e cítrico que desaparece instantaneamente.
Se a weiss parecia uma wit, essa wit em um teste cego eu falaria que é uma radler. Parece que puseram suco de limão e aroma artificial de limão como em um refrigerante.
Cerveja totalmente desequilibrada.
Líquido turvo,coloração palha,espuma mediana aerada com baixa manutenção;aroma cítrico,ácido;sabor acompanha o aroma com o cítrico se destacando,notas condimentadas(coentro),frutadas(banana) e láticas também aparecem,carbonatação bem aparente,final seco,retrogosto com leve azedume. Wit boazinha mas um tanto desequilibrada,com o cítrico bem evidente,sem deixar muito espaço para o condimento e o malte,breja regular.
Cor amarela clara levemente turva com uma espuma fina aerada de curta duração e carbonatação aparente.
Aroma com notas predominantes de uma torta de limão e um pouco de coentro, algo azeda.
De maneira similar, sabor cítrico com notas de coentro, casca de laranja, suco artificial de limão, merengue, purê de maçã, um pouco de banana no fundo (não esperada) e bastante pão. Retrogosto levemente seco e um pouco ácido.
Seu corpo é leve, mas também cremoso dando uma sensação de ser mais robusto. Tem uma carbonatação viva.
Eu achei que suas notas cítricas são um pouco artificial, como em um refrigerante, por outro lado sentiu-se como uma torta de limão dado um certo cremoso com notas desta fruta. Mas algo também está fora do estilo, talvez vindo da levedura, como por exemplo usar levedura de uma Weizen em vez de uma Belgian Wit. Também achei-a um tanto enjoativa, se sente doce demais.
Ap.2,5 Ar.2,75 Sab.2,75 Sens.2,5 Cj.2,75
