Cor rubi escuro, beirando ao marrom. Espuma de perfeita duracao, incrivelmente carbonatada.
Aroma inicial doce, depois de uvas passas e outras frutas secas.
Na boca, picante como especiarias e gosto do malte torrado.
Refrescante quando tomada na temperatura ideal (6 graus Celsius). Final com mais temperatura libera um aroma sensacional na cerveja.
Retrogosto mais forte do que o gosto, permanece muito tempo na boca com um levissimo amargor.
Weizenbock interessante para quem quer comecar com cervejas um pouco mais complexas.
Turva,coloração marrom acobreada,espuma inicial volumosa mas que não se mantem;aroma frutado(banana),condimentado(cravo),malte torrado,caramelo,chocolate igualmente notados;sabor adocicado,frutado lembrando uva e banana passa com leve amargor no final,álcool presente mas bem inserido,corpo médio,boa carbonatação,retrogosto adocicado. Embora seja uma boa cerveja e bem inserida dentro do estilo,ela me decepcionou,principalmente pelo "corpo",um pouco abaixo para uma Weizenbock e pelo "excesso" de dulçor no sabor o que prejudicou o conjunto.
Uma das mais tradicionais weisen bock alemãs.
Essa "bock de trigo" apresenta álcool maior que as bock produzidas por aqui.
O sabor característico é um pouco azedo, devido à fermentação em tanques abertos.
A maturação na garrafa lhe garante um sabor especial.
Para mim apenas mediana, sem desagradar!
Aparência de coca cola espuma densa, volumosa mas pouco durável. Dei uma lida "porai" e vi que esta não é a característica esperada, então vou dar uma segunda chance.
No aroma entre outros, enxofre. Não absolutamente presente, mas bastante claro. Obvio que algo não esta indo bem.
Validade: 2014 01 07 (ta no prazo)
Armazenada refrigerada a 5ºC (ta do tipo)
Erro de fabrica. (acontece)
Da nada não, logo dou outra "olhada"
