Bela session, torradinha e refrescante, não muito amarga e com corpo leve, combinações que dão um ótimo drinkability.
Toque de café que predomina, cacao tambem aparece no aroma.
O lúpulo dá um caráter refrescante e traz um toque cítrico.
Poderia ter um pouco mais de espuma, tirando isso mandou bem.
Me lembrou mais as versões Dark das Pilsens Tchecas que uma Black IPA, por conta de ser uma versão session, com menos álcool.
Gostosa e fácil de beber. Pra quem gosta de cervejas escuras, não doces e refrescantes.
- AROMA: torrado, toffe e um pouco de café; possui em 2º plano, notas cítricas.
- APARÊNCIA: coloração marrom escura, límpida, com espuma bege sem muita densidade, com 1 dedo e de boa permanência.
- SABOR: acompanha o aroma com dulçor, acidez e amargor em média intensidade, o lúpulo aparece mais no sabor de maneira cítrica herbal.
- SENSAÇÃO: corpo médio, boa carbonatação, retrogosto com boa persistência.
- CONJUNTO: equilibrada, boa cerveja, boa drinkability.
Session Black Ipa Dortmund - Bem escura, praticamente negra, espuma bege de pouca formação e pouca duração, aroma de café e madeira. Sabor de café, chocolate amargo e lúpulo. Bem amarga, retrogosto persistente. Boa breja, parece uma guiness com bastante lúpulo.
