Ótima Rauchbier, disparada a melhor representante do estilo que já provei. Desde o aroma deliciosamente esfumaçado até o forte sabor, tudo é ótimo nessa cerveja. Quando bebi a primeira vez achei que não ia conseguir matar a garrafa, mas foi só impressão, com o tempo o paladar se acostumou e hoje ela é uma de minhas favoritas.
Não me lembro de ter bebido uma cerveja tão diferente assim. Logo que se abre a garrafa o defumado fica evidente, ate para os de senso olfativo menos apurado. A cor remete a uma dunkel. No copo o corpo desta breja e levemente aguado. O que dizer então do sabor? O sabor defumado/amadeirado impera ferozmente. Tambem da pra perceber algo de alcool, mas bem inserido. Sempre quis experimentar tanto este tipo de cerveja, quanto a esta marca em si, e apesar de ser uma breja de indiscutivel qualidade não caiu bem no meu gosto. Ainda amo a Baviera, mas continuo com a Weiss...
Cerveja de coloração escura. Creme de média duração. Muito defumada. Sensação forte de fumaça, molho barbecue, madeira e talvez alguma lembrança de café. Representa muito bem o estilo.
Espuma: Bege clara, boa formação aerada com bolhas médias, mas baixa duração.
Corpo: Marrom avermelhada, limpa e calma.
Aroma: Defumado, carvão, leve adocidado.
Paladar: Carne de porco defumada, barbecue, madeira, drinkability baixa, apesar do início ser delicioso, pode-se tornar enjoativa se for encarar uma garrafa sozinho, melhor dividí-la com alguém.
Resenha: Rauchbier da pesada, vale experimentar pelo sabor e pelo o que essa cerveja representa, vai fácil com churrasco, feijoada, costelinha assada...
Cerveja de cor marrom escuro. Média carbonatação. Creme beje, boa formação, denso e com boa durabilidade.
No aroma o malte defumado predomina com notas de bacon. No sabor não é diferente, porém aqui sente-se melhor o lúpulo, final seco.
Esse estilo de breja acho bem peculiar. Apesar de apresentar um paladar interessante a drinkability dela é média. Não sou muito fã desse estilo mas é uma boa breja, bem marcante e intensa.
