De cor caramelo escuro e com espuma de média duração. O aroma é forte e remete a produtos defumados (bacon talvez) e fumaça, muita fumaça. O sabor predominante é de um amargor médio e mais defumado. Cerveja pede harmonização, churrasco talvez. Tomá-la pura a torna enjoativa. Cerveja equilibrada, mas apenas para quem gosta de rauchbier.
Ao abrir essa cerveja o aroma me surpreendeu, pois é forte, marcante. ao servíla, surgiu um creme bege escuro, consistente e de razoável duração. O sabor acompanhava o aroma. Defumado. Ótima surpresa!
Cor amarronzada, brilhante. Espuma bege não se formou muito bem.
Aroma de malte defumado, fumaça, bacon, embuidos.
Corpo médio. boa carbonatação e o sabor predominante é novamente do malte defumado com amargor médio e persistente chegando depois.
No retro gosto, adivinha? DEFUMADO!
Cerveja brutalmente defumada, dentro do estilo.
Logo quando abre, já se sente o aroma de "bacon". Uma breja diferente, porém, diferente demais para o meu paladar. Enjoativa, cheguei a reconhecer um pouco de lúpulo, mas, de resto, apenas, bacon e fumaça, linguiça e fumaça, presunto e fumaça, cigarro e fumaça. Conheço quem realmente goste, eu, não consegui terminar a garrafa. Talvez um dia volte a experimentar.
Essa é só pra aqueles que gostam do estilo, realmente é muito "defumada" quase não consegui beber toda. Talvez porque tenha sido a primeira dentro do estilo que tomei. A primeira "cheirada" e o primeiro gole foram bons, mas depois de mais alguns goles o aroma já passou a ser um pouco enjoativo. Me senti como se estivesse numa sala com a lareira a lenha e a fumaça toda presa. Apesar de ela com certeza não fazer meu estilo, admito que mesmo assim é fácil de perceber que é uma cerveja de qualidade por isso minha avaliação bastante positiva. Como disse no começo é pra quem gosta do estilo.
