Aroma: cerveja de forte aroma proveniente do processo de defumação, aroma de bacon se destaca.
Sabor: leve amargor proveniente do lúpulo confere o equilibrio ao gosto do malte defumado.
Espuma: densidade média, média\alta persistência, coloração bege, alta carbonatação.
Corpo: cerveja de média\alta densidade, cor vermelha beirando o negro.
Aftertaste: amargor residual equilibra a cerveja, alcool quase não aparece, drinkability não muito bom.
Creme médio e tom marrom escuro. Aroma marcante de bacon, fumaça, toscado .. na boca um dulçor e um leve amargor no final. Degustação com churrasco, ficou perfeita.
No copo um tom avermelhado claro e espuma intensa.
Profusão de sensações demorei a saber se tinha gostado ou não.
As palavras que me vêem a mente são bacon e... arenque defumado?
Corpo leve e certa doçura no paladar.
Leve amargor no retrogosto.
Valeu a experiência.
A coloração é vermelho/castanho sem translucidez, com formação de espuma castanha, densa e media duração. O aroma é muito bom, lembrando o molho barbecue e presunto assado.Seu sabor é ótimo refletindo o aroma. A sensação na boca é de que você está comendo e não bebendo a cerveja! Completou a carne assada de forma perfeita.
