Aroma: cerveja de forte aroma proveniente do processo de defumação, aroma de bacon se destaca.
Sabor: leve amargor proveniente do lúpulo confere o equilibrio ao gosto do malte defumado.
Espuma: densidade média, média\alta persistência, coloração bege, alta carbonatação.
Corpo: cerveja de média\alta densidade, cor vermelha beirando o negro.
Aftertaste: amargor residual equilibra a cerveja, alcool quase não aparece, drinkability não muito bom.
