Escura com uma epuma bege que, definitivamente, não é duradoura.O aroma de malte torrado é sutil. O sabor de malte torrado é leve e vem acompanhado do adocicado vindo do caramelo. Tem um bom equilíbrio entre amargor e o doce do caramelo, o que a difere completamente de uma ou outra malzbier nacional. Uma boa cerveja com um excelente custo benefício. Entre as escuras nacionais (de grande escala de produção) é a melhor disparada.
Degustada a 4,2 graus de temperatura. Validade 06/2010.
Essa sweet stout nacional realmente não deveria ser enquadrada nesse estilo.
Sua cor é preta opaca e seu creme bege tem pouca formação e duração.
Tem aroma e sabor de malte torrado bem suave mas predomina o caramelo
destoando do estilo stout. Me pareceu mais doce que amarga. Apesar de
tudo tem um bom conjunto que se enquadraria bem em outros estilos de
cerveja escura. Um bom custo-benefício.
Destaque: É uma das cervejas brasileiras mais bebidas no exterior (e bem avaliada).
Chama-la de stout é um absurdo.
Para uma stout falta muito.
É sim uma honesta e leve Schwarzbier.
De coloração escura com um creme bege pouco consistente e sem persistência.
O aroma leve de malte torrado.
O sabor é excessivamente doce no início notas de caramelo queimado (isso mesmo) e um final levemente amargo.
Carbonataçao média e conjunto leve conferem boa drinkability.
O que dizer da Xingu? Com certeza NÃo é uma grande cerveja. Mas então porque sera que tanta gente gosta dela? Resposta simples, ela é uma cerva com muita "personalidade"!!!!
E bebida na pressão na famosa choperia Boca Maldita, fica ainda melhor!!!!!
