Boa cerveja, boa drinkability, porém muito suave, mais que o esperado. Não considero uma Stout, acredito que está mais para algo entre Malzbier e Schwarzbier.
Coloração preta, tentando ao avermelhado, com creme bege de baixa formação e duração.
Aroma muito fraco. Senti pequenos traços de malte torrado, nada além.
O sabor já ajudou a melhorar a avaliação. Mesmo sendo muito suave percebe-se o malte torrado e ameixa sobressaindo-se, com um caramelo e café muito fracos, mas presentes.
Retrogosto de baixa duração, doce e levemente amargo.
Esta versão atual, deu uma melhorada boa. Ficou menos aguada, um pouco mais de corpo.
Na apresentação engana bem, coloração negra opaca, com formação de uma espuma bege e perene, de média formação e boa persistência.
O aroma continua bem ralo de caramelo e leve torrado.
O xarope de caramelo ficou menos melado e doce, com notas sutilmente mais torradas.
Agora está bebível.
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Anterior (03/Fevereiro/2006) - média 1,6
Cerveja escura que está acima das malzbier, mas bem abaixo das Stouts nacionais.
Passa na média.
Ainda assim perde feio da Zebu (grande surpresa pra mim) e das outras nacionais do mesmo estilo.
Ar 4/10, Ap 2/5, Sa 3/20, Sen 2/5, Conj. 5/10 (Nota: 1.6)
Outra cerveja que me dá uma certa melancholia. Rótulo bem feito para um apelo de exportação.
Cor preta com uma espuma caramelo com duração média.
Aroma bem tênue de caramelo e maltes tostados.
Sabor doce maltado com toques de caramelo, cola, maltes tostados e adjuntos, seu pecado original.
Retrogosto seco com amargor médio, e notas tostadas residuais.
Corpo leve com carbonatação média.
Não é ruim, embora poderia ser menos doce e a adição de adjuntos e caramelo realmente não ajudam.
Sabor agradável de café, e um pouco do malte torrado. Lúpulo imperceptível, mas tudo bem. Pelo sabor, nada de sweet stout. Está mais para uma schwarzbier.
Retrogosto amargo de curta duração. Carbonatação baixa. Corpo médio pra baixo.
Baixa formação de espuma cor creme, curta duração. Líquido castanho muito escuro com levíssimo reflexo ruby.
Aroma herbal do lúpulo e um caramelo sutil.
Corpo um pouco mais leve do que aparenta, carbonatação alta, doce e amargo no ínicio. No aftertaste predomina o amargo, mas nada em desequilíbrio
Boa cerveja, preço bacana.
