Temperatura de degustação: Cinco graus Celsius.
Cor: Amarelo palha turva.
Creme : Boa formação de creme branco que mantém uma camada persistente e que deixa marcas na taça.
Aroma: Leves notas frutadas de laranja, especiarias e fermento belga em destaque.
Sabor: De início levemente maltado com sabor de cereais e fermento, levemente frutada, com final bem amargo, herbal e bem seco.
Servida no "chifre" formou uma imensa quantidade de espuma branca de longa duração. De coloração palha e levemente opaca. No aroma notas de laranja, abacaxi, ervas e fermento. Cítrica, e com toques de frutas cristalizadas. Apresenta final seco e amargo. Oferece uma boa drinakbility, suave e com alta carbonatação. O copo de chifre é um belo item para coleção, mas esperava mais da cerveja.
Coloração laranja turva, com fina perlage.
Espuma branca, fina e efêmera.
Aroma de média proeminência, destacando-se o fermento e em segundo plano um frutado de laranja e melaço de frutas cristalizadas.
Sabor inicialmente bem fermentado, com notas doce de frutas amarela, marmelo e um leve condimentado. Um dulçor melado lembrando frutas cristalizadas também percebido. Final bem carbonatado e fermentado.
Textura aveludada, carbonatação altíssima e corpo médio/baixo.
Coloração amarelo palha, com boa formação de espuma. Aroma meio carregado no fermento, com notas frutadas, fenólicas, levemente herbal. Sabor com presença fenólica forte, amargor moderado, e levemente adstringente. Achei meio enjoativa, não sei se a cerveja desenvolveu algum defeito na armazenagem ou locomoção, mas ficou abaixo da expectativa.
Cor dourada com uma espuma imensa aerada de boa duração e com carbonatação aparente.
Aroma doce frutado com notas predominante de licor Cointreau, massa de pão azeda e apricot, levemente herbácea.
Sabor com notas de lúpulos herbáceos, laranjas passadas, coentro, capim-limão e peras. Retrogosto seco com um amargor leve, mas relativamente mais alto.
Corpo de leve a médio com carbonatação bem ativa. Álcool de 5,9% abv está bem escondido e é complementar ao seu sabor.
Uma Belgian Blond Ale acima da média dado que está bem atenuada e não muito doce com uma adição relativamente maior de lúpulo para o estilo. Tudo isso fazendo-a menos enjoativa.
Ela envelhece bem.
Ap.3,25 Ar.3,25 Sab.3,5 Sens.3,5 Cj.3,5
