Cor marrom acobreada com creme bege de boa formação e média duração. Aroma de malte tostado e caramelo. Paladar maltado segue o aroma e o estilo e contém um toque frutado. Boa drinkability, alta carbonatação, com final e retrogosto doce e longo. Corpo leve.
Coloração marrom (quase cor da garrafa), líquido turvo e creme médio.
Aroma de banana e malte tostado.
Sabor doce, frutado e seco no final.
Uma excelente Weiss escura!
Dunkelweizen com pedigree, a Hofbräu Schwarze Weisse possui coloração marrom e espuma bege, densa e de média duração. Aroma com presença de café, castanhas e algo amadeirado. Sabor um pouco adocicado, contrastando com um final levemente amargo. Corpo médio e carbonatação idem. O álcool praticamente não é percebido. Conjunto harmonioso e textura delicada.
