Hofbräu Schwarze Weisse

O estilo dunkelweizen é sem duvida um dos meus preferidos. E essa HB é um espetáculo de drinkability.
Vertida apresenta um líquido mogno, bastante turvo e com alguns sedimentos, coroado por um creme denso de media formação para o estilo mas excelente persistencia.
No aroma muito malte pão torrado, toffee e leveduras com presença de notas cítricas. Os esteres de banana e a picardia do cravo estão bem em segundo plano.
Na boca destaque para o malte trigo e notas de frutas maduras, inclusive banana, com um final levemente amargo e com a picardia do cravo. Conjunto leve priorizando a drinkability, que é altíssima. Corpo médio e carbonatação na medida.
Excelente cerveja!

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Outro clássico da cerveja de Munique. Não se pode passar por la sem ter provado as versões on tap e em garrafas

Boa cerveja escura de trigo da Hofbrau. Notas frutadas e de malte tostado. Conjunto equilibrado. Boa pedida.

Excelente cerveja da categoria. Creme denso e consistente, aroma de banana e (levemente) cravo e mel. Refrescante, pra tomar de balde na Hofräuhaus... Prosit!