Cor dourada alaranjada, espuma de boa formação mas de pouca duração, aroma cítrico, de lúpulo herbal, e também floral, aroma de malte caramelo também. No sabor o lúpulo é o destaque, bem cítrico e herbal mesmo, me lembra erva cidreira só que um pouco mais amargo e menos enjoativo, muito bom mesmo esse lúpulo, e de fundo gostinho delicioso de caramelo como contraste, no retrogosto sente-se o lúpulo herbal seco. Muito boa breja.
Primeiro rótulo da Burgman que provei, sendo apresentado no Mondial de La Bierre do RJ em 2013.Excelente., foi o melhor rótulo da Burgman do evento, ficando praticamente empatado com a Red Ale lá. Uma Lager com "espirito"de IPA!!!
Coloração dourada escura.
Espuma de pequena formação e duração.
Aroma bem herbal e gramíneo dos lúpulos, com sensação cítrica e de capim-limão/erva cidreira.
Sabor inicialmente amargo dos lúpulos, mesclado com um cítrico de limão e algo de caramelado ao fundo. Amargor bem inserido e equilibrado. Mais forte e encorpada que sua versão lager, porém melhor.
Se enquadra numa Premium dry-hopped. Como disse acima Uma Lager com "espirito"de IPA!!!
Perfeita novidade.
Vale não só a degustação, mas esse é um rotulo que se adaptará facilmente ao paladar comum, tornando-se uma cerveja certa para tomar na beira da piscina com os amigos.
De aroma e paladar acentuados, é uma experiencia "nova" e deixa uma sensação muito positiva.
Peca no entanto, na minha opinião na "aparencia", e acho que faltou uma "pontinha" de amargor para dar um equilibrio perfeito.
Casanova - Cervejaria Burgman
Data de degustação: 21/12/2013
Volume: 600 mL
Temperatura de degustação: 8,3 °C
Horário de degustação: 18:26
Copo: Lager
1. Aroma: casca de limão, seguido de um leve aroma maltado caramelizado.
2. Aparência: amarelo-dourada, translucida, espuma branca abundante e duradoura.
3. Sabor: o sabor cítrico do lúpulo se mistura ao do malte no ataque. Segue-se um típico sabor de caramelo e o amargor refrescante do lúpulo que, combinado com a carbonatação crocante, torna a cerveja muito leve e fácil de tomar.
4. Sensação: corpo médio-leve, carbonatação adequada ao estilo, crocante.
5. Avaliação geral: quase uma india pale lager, apesar de mais fraca. É uma cerveja que mata a sede e é fácil de tomar. Eu consigo me imaginar tomando esta cerveja em festas no lugar das pilsners de massa. Excelente cerveja.
