Na taça apresentou uma coloração acobreada, nebulosa e com um creme branco de média formação e persistência.
Aroma de boa intensidade com intensas notas de caramelo tostado, casca de laranja e um lúpulo resina de pinho bem picante.
Na boca novamente a base é de caramelo tostado quase melaço. Também bastante notas cítricas adocicadas, casca de laranja e uma boa dose de resina de lúpulo. O final é amargo com notas terrosas e resinosas. O aftertaste é picante com notas cítricas e resinosas ao lado do caramelo. Corpo médio assim como a carbonatação.
No conjunto uma red ale bastante picante como se espera de uma christmas ale. Pede harmonização.
Cerveja natalina da rogue de coloração cobre/avermelhado, espuma de boa formação de cor bege com bastante durabilidade e deixando as laterais do copo com marcas.
Bom aroma com presença de caramelo e lúpulos americanos.
O sabor conta com um amargor acentuado, é um pouco seca, nota-se bastante caramelo, cítricos, malte torrado e lúpulos de amargor.
Boa drinkability, final seco e amargor forte no retrogosto.
Cor cobre-avermelhada com uma boa espuma. O aroma é de lúpulo e maltes leves. Corpo médio, com uma textura espessa e suave. Sabor de lúpulo amargo com leve caramelo e chocolate light.
