Coloração preta, marrom avermelhada contra a luz, com ótimo creme achocolatado.
Aromas distintos de torrefação, lembrando café gelado, cinzas e leve defumado. O malte das as caras num caramelo queimado, interessante.
Sabor seco, torrado e amargo. O corpo é leve, mas traz uma sensação de Dry muito boa.
Gostei muito, tem a pegada "aguada" dos estilo aliado a sabor e ótimo torrado.
No pint um belo visual,apresentando líquido escuro,negro com tons avermelhados,espuma marrom cremosa alta e com boa duração;aroma basicamente de torrefação,em segundo plano são notadas a presença de caramelo,baunilha e um leve chocolate amargo;sabor leve,um tanto aguado segue o aroma,baixo corpo,média carbonatação,razoável drinkability. Cerveja regular,um pouquinho de amargor melhoraria bem.
Cheiro de cerveja preta mesmo, meio de queimado.
Espuma cor de café com leite lindíssima,a achei mais duradora que as análises anteriores, cor de café forte, também lindíssima.
Parece faltar um tantinho de personalidade pra uma stout de fato, erva queimada, pouco amargor, poderia ter uma marca, um toque de café mais acentuado, talvez um chocolate.
Nem doce, nem amarga, nem “queimada”...
A bela apresentação promete, mas não cumpre.
Resumidamente uma cerveja certinha, muito bonita, mas de pouca personalidade.
