Cerveja muito refrescante, toques florais, baunilha, especiárias, laranja, algo picante. Média formação de espuma, cloraçÃo levemente turva, amarelo tem um bonito contrastecom seu creme branco. Cerveja muito refrescante..
Apreciei a bebida enquanto andava por uma chuvosa Paris. Cerveja com sabores marcados, e fácil degustação. Achei ela leve com amargor ao ponto, na minha opinião. Uma bela cerveja.
Essa cerveja faz com que se desejasse que fizesse calor com mais freqüência nesse lado do país. Ao mesmo tempo refrescante e complexa, tem corpo médio, e as especiarias que vão na fórmula a deixam um pouco picante no sabor, harmonizando bem com tons cítricos e os maltes. Final um pouco mais seco que nas Weiss alemãs. Cerveja de personalidade.
Na França costuma-se bebê-la com uma casca de laranja mandarim ou limão siciliano dentro. Particularmente prefiro pura.
Exemplo de uma blanche belga de qualidade. Suave, leve, frutada sem excesso, refrescante. Fácil de tomar e saborosa essa blanche conquista multidões e abre apetites. Fica acima da média se comparada com outras blanches pelo conjunto hunanimamente acertivo. Deixa o paladar a vontade para avançar nos petiscos e aperitivos diversos. Fica atrás das Hoegaardens Grand Cru e Verboden Vrucht é claro, mas revela-se honesta no que propõe.
