Essa cerveja faz com que se desejasse que fizesse calor com mais freqüência nesse lado do país. Ao mesmo tempo refrescante e complexa, tem corpo médio, e as especiarias que vão na fórmula a deixam um pouco picante no sabor, harmonizando bem com tons cítricos e os maltes. Final um pouco mais seco que nas Weiss alemãs. Cerveja de personalidade.
Na França costuma-se bebê-la com uma casca de laranja mandarim ou limão siciliano dentro. Particularmente prefiro pura.
