Coloração linda, parecendo ameixa, meio arroxeado com traços avermelhados/castanhos. Espuma densa, persistente, formando renda, regular. No aroma notas de frutas escuras (ameixas, uvas passas), frutas secas (nozes) melaço, toffe e malte. Na boca, sabor acompanha o aroma, com muita frutas escuras, inclusive algumas vermelhas (talvez cerejas ou amoras no fundo); Há um que turfado leve. Corpo médio, mas com uma licorosidade aparente. Álcool assoma, ajudando no aroma e aumentando o sabor. Há um que lupulado terroso. Carbonatação média. Bela cerveja, belo conjunto.
Marrom escura com espuma bege de média formação e duração. O aroma primeiramente traz cinzas, depois malte caramelo, frutas vermelhas, ameixas, castanha e delicado toque amadeirado. O sabor acompanha o nariz só que aqui há mais frutado e amadeirado, com toffe sobressaindo e bom equilíbrio entre dulçor/amargor. Final seco, alcoólico e persistente, tostado no retrogosto. Gostei de sua simplicidade e seu sabor!
Coloração castanho escuro, levemente truva e opaca, espuma bege com boa formação e persistência. No aroma notas de madeira, ameixas, nozes, damasco, torrefação, café, baunilha e álcool. Na boca é potente, licorosa, alcoólica, encorpada, predominantemente doce e um toque amargo. É uma cerveja de natal diferente de todas as outras, mas não deixa a desejar, a drinkhability eh reduzida, mas a breja eh bem marcante, indico a todos.
Castanha avermelhada, cristalina, com creme castanho.
Aroma alcoólico e cítrico. Traz também caramelo, anis, cravo e chocolate. Complexo, mas bem enjoativo.
Sabor seguindo os aromas, dado espaço ainda para frutas cristalizadas e lúpulo.
Cerveja rica e complexa, mas desbalanceada e enjoativa.
