Acobreada escura, com boa formação e média duração de espuma. Aroma de malte, caramelo, um pouco de biscoito e levíssimo lúpulo. Seu sabor é o da "velha old" ale (desconsiderem a redundância): malte, caramelo, com bom amargor residual. É bem suave, equilibrada e de drinkability tranquila.
Corpo leve pra médio, carbonatação média, final levemente seco e amargo.
Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Acobreada translúcida.
Creme: Boa formação de creme bege que deixa marcas nas laterais da taça, persistindo uma fina camada até o final da degustação.
Aroma: Caramelo, mel, pão.
Sabor: Bitter inicialmente adocicada de final seco e amargo, leve e bastante refrescante.
