A adição de pimenta é o grande diferencial dessa breja, sendo que sua percepção é apenas no gosto e nada no aroma. Deixa um retrogosto picante, mas, devido à qualidade dos produtos Coruja, em especial das "fora de série", essa deixou um pouco a desejar, pois apresentou poucos aromas e um sabor relativamente sem graça. Boa, mas abaixo do nível coruja de fazer cerveja.
De coloração cobre, levemente turva e com creme amarelado de baixa persistência e baixo volume. Aroma extremamente rico em especiarias, muito picante e que lembra gengibre. Na boca, o sabor é, literalmente, uma mistura de açúcar queimado, rapadura e pimenta. Seu final é eternamente longo e apimentado. Para quem curte combinações exóticas como malte, lúpulo e pimenta (como eu), essa é a sua breja: dulçor e picância na medida certa. Compete pau-a-pau com a sensacional Chaparrita, da Cervejaria Ogre Beer. Indicada para degustadores experientes (não querendo ser babaca).
