De coloração cobre, levemente turva e com creme amarelado de baixa persistência e baixo volume. Aroma extremamente rico em especiarias, muito picante e que lembra gengibre. Na boca, o sabor é, literalmente, uma mistura de açúcar queimado, rapadura e pimenta. Seu final é eternamente longo e apimentado. Para quem curte combinações exóticas como malte, lúpulo e pimenta (como eu), essa é a sua breja: dulçor e picância na medida certa. Compete pau-a-pau com a sensacional Chaparrita, da Cervejaria Ogre Beer. Indicada para degustadores experientes (não querendo ser babaca).
