A cervejaria Faxe surgiu em 1901 na cidade de Fakse, Dinamarca. Em 1989 se juntou a Jyske Bryggerier, formando assim a atual cervejaria Royal Unibrew. Atualmente as lagers FAXE representam o maior sucesso comercial da empresa, sendo distribuídas na Europa e em outros continentes.
A primeira coisa que chama a atenção no exemplar é o tamanho da lata. Com 1 litro de capacidade, ela mais lembra um daqueles antigos latões de óleo de motor. Feita da combinação entre malte de cevada, xarope de glicose, milho e lúpulo, a Faxe Extra Strong possui 10% de teor alcoólico.
Líquido cristalino de coloração dourada. Na taça forma boa camada de espuma branca de considerável persistência.
Aroma insípido pontuado por leves notas de malte, lúpulo, açúcar e álcool. Se por um lado não impressiona, por outro também não mostra graves defeitos.
Apesar da forte potência, na boca ela se mostra bastante suave com corpo baixo-médio e elevada carbonatação. O sabor traz moderado dulçor de malte, glicose e caramelo acompanhando por um leve amargor de lúpulo. Surpreendentemente bem inserido, o álcool não incomoda o que a torna perigosamente fácil de beber. O final ligeiramente licoroso enseja um retrogosto consideralevemente alcoólico e adocicado.
Superior a muitas outras 'Malt Liquor', a Faxe Extra Strong tem a vantagem de não ser tão agressiva a ponto de queimar as mucosas e arder a língua. Exatamente por isso todo cuidado a pouco, já que sorvê-la tal qual uma 'lager' comum é um passo certo rumo a embriaguez.
Uma das melhores que já bebi deste que é um dos mais ingratos estilo no universo cervejeiro.
Amarela translúcida com creme branco de média formação e curta duração. Aroma leve de malte com presença certa do álcool. No paladar enaltece o caramelo com boa harmonização do álcool. Boa carbonatação e drinkability. Encorpada, com final longo e adocicado e retrogosto levemente amargo.
A cerveja tem líquido amarelo translúcido, com boa formação de espuma e mediana duração.
No aroma, presença única de álcool.
No sabor mais álcool, agora com maior exagero, desentoante. Desequilíbrio resume o conjunto. Existe amargor bem leve no final do gole e o sabor dos maltes pode ser percebido com esforço. Ruim, mas tem cervejas piores com certeza.
Nenhum drinkability. Um tanto quanto estranha também.
Uma cerveja para quem sabe beber , o aroma de malte e alcool bem presente , do começo ao fim dando um aspecto ligeramente doce no final, espuma espessa que fica na parede co copo de 2 cm, coloração de madeira , uma cerveja para desgutar com amigos bem lentamente num numa temperatura abaixo dos 20 graus ambiente. gostei muito dela entra na lista das que compro novamente.
Um coice. Me senti um viking. No começo é estranha e no final, também. Hhahah meu fígado vai ganhar uma platina kkk. Recomendo fortemente que você a prove com seus amigos, numa aposta do tipo: quem beber até o final vence kkkk
