Complexa e muito bem equilibrada. Tanto o aroma quanto o sabor passam por frutas escuras e secas com tons viníficos e alguma acidez bem sutil. O álcool é muito bem inserido e a média densidade do seu corpo combina muito bem com sua sutil acidez, fazendo com que se elevem no sabor os dulçores das frutas escuras e também do malte. Maravilhosa!
Cerveja escura, turva e com espuma baixa e aderente. Corpo médio. Aroma de frutas secas - particularmente figo, ameixa e uva passa - com notas adicionais de nozes, álcool e marmelada. O complexo aroma já remete a um dulçor que o sabor confirma com moderação, mas personalidade. Privilegia o teor de frutas secas acompanhado por notas inevitáveis (e saborosas) de malte tostado. Retrogosto intenso, persistente e harmonizado com o aroma. O elevado teor alcoólico não compromete sua drinkability -- e os belgas são mestres nessa arte.
