Pra mim, como já falado pelo pessoal, também é uma Dubbel.
Formação de espuma enorme e flocada, talvez só no meu exemplar.
Coloração âmbar escura profunda, bastante turva e um pouco ocre.
No aroma, explosão de de especiarias, coentro, uvas, malte caramelo, ameixa, pão dormido e um pouco de dulçor - calma, que melhora...
Na boca é brevemente álcoolica mas harmônica com suave picância, vinho do porto, leve adociacado, amora e amargor FERA.
After taste persistente de uma amargo que adormece o fundo da língua e lá fica por um bom tempo, engrossando a saliva.
Uma boa cerveja belga, apesar de faltar um pouco mais de evidência de lúpulos - quem é fã desse estilo vai querer tomar uma caixa - mas cuidado, os 6,7% ABV são bem mascarados. Pra mim, uma foi na medida, principalmente por que a comida ainda não saiu da cozinha e vou precisar de algo mais lupulado! :)
Ao contrário do classificado aqui, essa cerveja é uma dubbel, não uma BDSA.
Coloração de um castanho fosco, turva. Apresentou ótima formação de um creme bege, espumoso, de longa duração, que deixa camada perene sobre o líquido. No aroma, muita levedura belga que dá um caráter bastante frutado à cerveja, remetendo a uvas, frutas escuras (ameixa) e leve amadeirado/terroso do lúpulo. O sabor segue o aroma, adocicado e bastante frutado, com final vinificado e condimentado, além de algo terroso do lúpulo. Corpo médio/alto. Carbonatação alta. Álcool perceptível, mas bem inserido. Muito boa cerveja com bom drinkability!
coloração marrom com formação de creme bege denso e de boa duração.
aroma café, chocolate, frutas escuras, torrado.
Sabor café, tostado, torrado, amadeirado, chocolate e especiarias.
Cerveja de coloração castanho escuro, de creme denso e persistente. Linda. O aroma é frutado, com notas de frutas vermelhas, uva e madeira. O sabor, além de cremoso, é caramelado com vinho e ameixas. Encorpada, de efervescência na medida certa ! Equilibradíssima, uma obra prima.
Coloração amarronzada. Creme denso e consistente. Notas de malte, café, chocolate e em segundo plano, um pouco de frutas vermelhas (destacando a cereja). Ótima.
