Weissbier de apresentação incomum, mais escura. Contudo, refrescante e de sabor agradável, ainda que a suave picância do cravo, comum nas Weisse, não se encontre nela. Boa relação custo-benefício.
Cerveja laranja, turva e de espuma alta e persistente. O aroma da amostra que tinha estava um pouco metálico, mas isso foi diminuindo com o tempo. O sabor é de laranja, abacaxi (leve) e algo de mel. Notas de banana também estão presentes, enquanto o cravo quase não aparece aqui.
Coloração marrom, bem turva, meio desbotada, lembra areia, creme bege de boa formação e média densidade. Aroma doce, trouxe um pouco de banana e bubble-gum mas veio também um pouco de caramelo, incomum. Na boca, sensação de pão em fermento com mais caramelo, banana passa ao fundo, mas no geral pouca profundidade. Também praticamente não deixa retrogosto. Meio esquisita.
Líquido bege escuro, opaco e homogêneo. Difícil observação de carbonatação, que aparentemente é baixa.
Creme bege claro, denso, baixo e duradouro.
Aroma intenso de trigo, levedura e um adocicado de frutas cítricas (banana muito leve, diferente de muitas brejas do estilo).
Sabor equilibrado de trigo, com dulçor bem inserido do malte (esse diferencial até poderia colocar essa cerveja em um sub-estilo novo).
Amargor muito baixo, tanto na boca quanto no retrogosto.
Refrescante e mediamente encorpada na boca, sem nenhum exagero nem defeitos. Levemente ácida na boca, reforçando o cítrico em detrimento de outros tons frutados.
Fim seco, que pede por mais uma!
Realmente me surpreendeu, gostei muito!
