Líquido bege escuro, opaco e homogêneo. Difícil observação de carbonatação, que aparentemente é baixa.
Creme bege claro, denso, baixo e duradouro.
Aroma intenso de trigo, levedura e um adocicado de frutas cítricas (banana muito leve, diferente de muitas brejas do estilo).
Sabor equilibrado de trigo, com dulçor bem inserido do malte (esse diferencial até poderia colocar essa cerveja em um sub-estilo novo).
Amargor muito baixo, tanto na boca quanto no retrogosto.
Refrescante e mediamente encorpada na boca, sem nenhum exagero nem defeitos. Levemente ácida na boca, reforçando o cítrico em detrimento de outros tons frutados.
Fim seco, que pede por mais uma!
Realmente me surpreendeu, gostei muito!
