Para avaliar esta cerveja, faço uma comparação. Esta cerveja esta para uma Pale Ale como nossas PAL (ex. Skol) está para uma Bohemian Pilsner. Definitivamente não vale o preço.
Segunda vez que experimento esta cerveja e a percepção é a mesma.
Cor dourada, boa formação de espuma e duradoura.
Aroma quase não despreende. O pouco que se desprendeu traz malte.
No gole, a primeira sensação é leveza. Muito leve. Quase sem gosto e com sabor aguado. O que da para se perceber de leve é o malte. Lembra levemente uma Ale. Amargor baixo, amargor leve, final inexiste.
- APARÊNCIA: âmbar límpida com creme de cor marfim de meio dedo e aparência aveludada. Pequenas bolhas subindo.
- AROMA: malte, caramelo e cítrico floral.
- SABOR: segue o aroma, possui amargor médio leve, dulçor leve e acidez média leve; no final uma adstringência marcante fica retida na língua.
- SENSAÇÃO NA BOCA: carbonatação média alta e corpo moderadamente leve com pequena cremosidade.
- CONJUNTO: boa cerveja.
Pale Ale sem muitos atributos. Âmbar com pouca formação de espuma. Notas de malte, leve caramelo e pouco lúpulo. Corpo leve, final curto com pouco amargor.
