Temperatura de degustação: Sete graus Celsius.
Cor: Âmbar translúcida.
Creme: Branco de média formação, que mantém uma camada persistente e deixa marcas no pint.
Aroma: Muito mel e leve aroma floral lupulado. Lembrou muito uma lager.
Sabor: Paladar com predomínio levemente maltado, que traz um leve amargor em seu final seco e medianamente persistente. Boa breja, leve e de boa drinkability.
A cerveja é boa, bem elaborada, cuidadosa na produção. Contudo, tangencia o estilo inglês. Não lhe é fiel o suficiente.
O amargor, por si, não evolui a cerveja. Há de haver mais. Falta um equilibrado dulçor como contrapeso.
Mas a cerveja é boa e acessível.
Fica-se nisso.
