Líquido de coloração castanho-escuro, semitranslúcido, com boa carbonatação.
Espuma bege, abundante, densa, de longa duração, que deixa marcas finas pelo copo.
Aroma de malte torrado e de suave café.
Sabor de malte torrado, e de café (suave), e baixo amargor.
Final seco.
Negra mas pouco profunda. Creme denso bege mas não muito durável. No aroma, tostados e álcool. No paladar inicia com a doçura do malte segue um leve amargor dos tostados. bela negra.
Possui coloração negra, escura. Seu aroma é agradável, com notas de chocolate e café. Sua espuma é cremosa, levemente marrom, boa duração e boa formação.
Quanto ao seu sabor, é uma cerveja com leve amargor, seu retrogosto lembra café.
Não é possível perceber a presença de álcool, éster e nem álcool superior, tornando agradável ao paladar de quem a degusta.
Esta cerveja melhorou muito do seu lançamento até os dias de hoje, recomendo ela a todos os amigos que como eu aprecio uma Dunkel.
