Ótima cerveja.
Belíssima aparência, forma uma espuma grande, um tanto cremosa, poucas bolhas, bege clara e um tanto duradoura, deixa uma boa renda no copo. Clara e um tanto borbulhante. Coloração marrom escura, levemente preta.
Aroma bem agradável, rico, malte médio, um tanto crosta de pão, meio torrado, tostado, leve cereais e traços de café. Lúpulo bem leve, leve flores. Álcool balanceado.
Sabor agradável, rico, média duração, amargor entre leve e moderado, reflete bem as notas torradas e de pão do malte permanecendo por um tempo.
Corpo entre leve e médio, textura meio aguada, carbonatação vívida, final um pouco duradouro, meio amargo e um tanto seco.
Destaque para a aparência, a sensação seca e as notas do malte.
Cheers!
jura que a Sagres Preta é uma dunkel e não uma stout? não sabia. de qualquer jeito, trata-se de uma boa cerveja, com aroma de caramelo e gostinho de torrefação, menos cremosa que a média e bastante leve (como o teor alcoólico já denuncia). o grande predicado da Preta sobre a lager da Sagres é que, ao contrário desta, aquela não tem aquele gosto de "guardado" que afeta a irmã mais vendida. e, por ser menos encorpada, pode ser bebida continuamente.
se estiver com bom preço (até R$ 7 por uma long neck, a preços de 2018), a Sagres Preta merece sua atenção. e, ainda que não seja uma stout, é uma boa "prima pobre" da Guinness...
No copo uma cerveja negra, com media formação de espuma e media duração
Aromas de malte tostado e caramelo mas que acabam rapido
Sabor é o que deixa a desejar, cerveja quase sem gosto, algum amargor que não é nem de tostado, parece de queimado mesmo. Carbonatação muito alta ajudando a sumir com o sabor, no mais parece tomando uma água com gás.
