Cerveja turva devido a não ser filtrada. Aroma de panificação com leves notas frutadas, quase imperceptíveis. No sabor, o malte prevalece, mas notas lupuladas estão presentes.
A pseudo premium lager da buliçosa Cervejaria Eisenbahn se auto-intitula artesanal alegando não ser filtrada, isso basta? Tendo a acreditar que não… O que temos aqui é uma breja de baixo amargor e de média carbonatação, o que leva a uma alta drinkabilty. Contudo, a simples identificação do malte de cevada e da levedura ao paladar na são suficientes para criar uma boa Pilsner; para isso, é necessário mais do que fazer o básico.
