Bonita cor de cobre com praticamente sem espuma.
Gostoso aroma doce com notas de ameixas em calda, tangerinas, pêssegos, mel, camomila e doces flores.
Sabor doce com notas de refrigerente de guaraná, mel, flores doces e pêssegos. Retrogosto seco com um amargor leve.
Corpo de leve a aguado com carbonatação apropriada. Sensação um tanto pegajosa.
Ela está muito mais para uma bala do que para flores. Eu poderia ser enganado por uma soda açúcarada. Não que os sabores não sejam bons, mas é um tanto doce demais e longe do esperado de uma cerveja. Boa pedida para levar algúem que não gosta de cerveja para um bar de cervejas artesanais.
Ap.3,25 Ar.3,5 Sab.2,5 Sens.2,75 Cj.2,5
Cerveja de bonita aparência, da garrafa e rótulo ao líquido, que é de coloração marrom acobreada e turva (com presença de sedimento do fermento). A espuma formou baixa mas não permaneceu por muito tempo. No aroma uma mistura de floral com caramelo, já um pouco adocicado. A cerveja tem bom corpo e no sabor, apesar de sentir levemente a combinação de malte e lúpulo, o adocicado sobressaiu, desequilibrando um pouco. Eu achei doce demais pro meu gosto, mas se dentro do propósito, pode agradar alguns bebedores ou bebedoras.
Fui beber nessa Cerveceria Untertürkheim por 3 dias seguidos - muito aconchegante - e bebi quase todas as variedades dessa Barba Roja, pois nunca tinha ouvido falar na mesma e quis prestigiar uma ceva da casa. Boas cervejas.
Essa Floral ainda tem gosto de cerveja, apesar de ser uma ceva doce. Gostei muito e recomendo.
Âmbar opaca com creme bege claro curto. O aroma é floral intenso e adocicado, um dos mais florais que já senti, muito agradável. Infelizmente pecou no sabor doce extremo e enjoativo. Talvez uma perda de carbonatação durante minha viagem tenha degradado o sabor da cerveja que degustei aqui uma semana depois.
Interessante cerveja. Informa apenas que é uma "Floral" (no site falam que é baseada na Pale Ale). A prova foi mal influenciada pela falta de copos de vidro, mas de qualquer forma achei a carbonatação baixa, um sabor floral muito forte mas não relacionado ao lúpulo. Algum estrato de flores. Parece realmente que estava tomando algum tipo de suco, pois o teor alcoólico é tão baixo que mal percebesse. Tomando dua delas consecutivamente será inevitável que se torna algo enjoativo. Mas de qualquer forma é uma cerveja interessante, pelo menos para provar por uma única vez. Realmente lembra um pouco o sabor das tubainas.
